{"id":2512,"date":"2019-08-19T13:14:32","date_gmt":"2019-08-19T11:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/relaunch.gsk.de\/?p=2512"},"modified":"2021-09-08T13:18:22","modified_gmt":"2021-09-08T11:18:22","slug":"gsk-stockmann-beraet-bei-aufnahme-des-catering-startup-lemoncat-in-die-b2b-food-group","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gsk.de\/de\/gsk-stockmann-beraet-bei-aufnahme-des-catering-startup-lemoncat-in-die-b2b-food-group\/","title":{"rendered":"GSK Stockmann ber\u00e4t bei Aufnahme des Catering-Startup Lemoncat in die B2B Food Group"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">GSK Stockmann hat die Gesellschafter des Berliner Catering-Startups Lemoncat, darunter Target Global, Avala Capital, Point 9, Northzone, und die Fr\u00fchphaseninvestoren, bei dem Beitritt der Lemoncat GmbH zur B2B Food Group umfassend rechtlich begleitet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An der B2B Food Group ist neben Rocket Internet unter anderem Holtzbrinck Ventures beteiligt. In die B2B Food Group wurden bereits der Rocket-eigene Online-Business-Caterer Caterwings sowie das erfolgreiche australische Catering-StartUp Order-In integriert. Mit der Erg\u00e4nzung um Lemoncat steigt die B2B Food Group zum f\u00fchrenden Online-Catering-Marktplatz in Europa und Australien auf und verdeutlicht&nbsp; damit auch hierzulande das gro\u00dfe Potential des Business-Catering-Bereichs, das in den USA bereits entdeckt worden ist. Die Digitalisierung im Business-Catering hat gerade erst begonnen. Sie verspricht hohe Skaleneffekte durch Gestaltung effektiver Bestell- und Lieferprozesse, die einfache Anbindung verschiedenster Anbieter an das Bestellsystem, die Vervielf\u00e4ltigung der Anbieterauswahl f\u00fcr die Kunden und das Angebot des richtigen Catering zum richtigen Anlass bei hohem Abwechslungsgrad. Um das gro\u00dfe aber bisher noch l\u00e4ngst nicht ausgesch\u00f6pfte Marktpotential optimal ausnutzen zu k\u00f6nnen, wurde im Zuge des Zusammenschluss eine Finanzierungsrunde der B2B Food Group durchgef\u00fchrt, an der sich auch die von GSK Stockmann vertretene Gruppe der Lemoncat-Gesellschafter ma\u00dfgeblich beteiligte.&nbsp;<br>&nbsp;<br>GSK Stockmann hat die Lemoncat-Gesellschafter mit einem Team unter der F\u00fchrung der Berliner Partnerin Dr. Katy Ritzmann bei s\u00e4mtlichen juristischen Fragestellungen der Transaktion beraten und sich dabei sehr eng mit Lemoncat und seiner Gr\u00fcnderin Doreen Huber abgestimmt, die jetzt in der B2B Food Group die Rolle des Chief Product and Supply Officer \u00fcbernimmt. Die team\u00fcbergreifende Zusammenarbeit sowohl der rechtlichen Berater als auch der Berater im Bereich der finanziellen Deal-Strukturierung hat hierbei einmal mehr deutlich gemacht, wie effektiv Transaktionsprozesse bei der Optimierung des interdisziplin\u00e4ren Austauschs durchgef\u00fchrt werden k\u00f6nnen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Berater Lemoncat-Gesellschafter (u.a. Target Global, Avala Capital, Point 9, Northzone, Fr\u00fchphaseninvestoren):<br><br>GSK Stockmann: Dr. Katy Ritzmann (Partner, VC, IP\/IT, Federf\u00fchrung); Dr. Dirk Koch (Partner, Tax), Associates: Dennis Gehnen (VC, IP\/IT), Tim Florian Metzmeier (Tax).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Dealmeldung steht Ihnen auch als Download zur Verf\u00fcgung<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GSK Stockmann hat die Gesellschafter des Berliner Catering-Startups Lemoncat, darunter Target Global, Avala Capital, Point 9, Northzone, und die Fr\u00fchphaseninvestoren, bei dem Beitritt der Lemoncat GmbH zur B2B Food Group umfassend rechtlich begleitet.&nbsp; An der B2B Food Group ist neben Rocket Internet unter anderem Holtzbrinck Ventures beteiligt. 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